El colágeno es una proteína que se encuentra en el organismo humano y es la más abundante de todas con casi un tercio del total proteico del cuerpo. Se encuentra en las estructuras de los músculos, tendones, articulaciones, piel, cabello y uñas. Con el tiempo ocurre una disminución de la producción de colágeno en el cuerpo. El colágeno hidrolizado posee una mejor absorción que el colágeno tradicional.